Naša Vina:
Konjičan beli, Laški rizling, Renski rizling, Sivi pinot, Beli pinot, Traminec, Sauvignon 09, Traminec 09, Sivi Pinot 09, Laški rizling 09, Renski rizling 09
Vina posebne kakovosti:
Chardonnay,izbor, Renski rizling, pozna trgatev, Ledeno vino
|
Sivi pinot, suho, 2009 Alkohol: 12,0 vol% Reducirajoči sladkor: 5,1 g/l Skupna kislina: 5,4 g/l
Svetlo slamnata barva tipična za Sivi pinot priča o klasični predelavi grozdja. Alkoholna fermentacija pri nižji temperaturi in grozdni mošt stisnjen le iz ročno prebranih jagod daje vinu odprt, saden, sorten vonj (jabolka, marelica). Usklajeno razmerje med kislinami in sladkorji ter izrazita sortnost, ki jo zaznamo takoj po prvem požirku se nadaljuje v srednje dolg pookus. Vino je pitno, mladostno sveže, gladko in razvaja z vsakim požirkom. |
 |
