Rose

Grozdje ohladimo na 8°C in ga nežno stisnemo, da ohrani aromatičnost in svežino. Izognemo se dolgotrajni maceraciji stisnjenega grozdja, da preprečimo čezmerno izločitev barvil. Po alkoholni fermentaciji vino odleži nekaj tednov na finih usedlinah kvasovk, kar mu da dodatno telo. Vino je iskrivo rožnate barve, aroma je intenzivna. Sveža kislost je uravnotežena z zaokroženim elegantnim, sadnim in dolgotrajnim pookusom. Zelo je primeren za vroče poletne dni in za takojšne pitje. Pričakujemo, da bo v dobri kondiciji še prihodnji dve leti.