Наши вина:
Коничан белый, Лашки Рислинг , Ренски рислинг, Сиви пинот, Белый пинот, Траминэц ,
Вина особого качества:
Шардонэ, Ренский рислинг поздняя сборка урожая
Шардонэ
| Название вина: Chardonnay, год урожая 2006 г, полусладкое, крепость 12.47 % Краткое описание: уравновешенное содержание сахара и приятная кислость придают вину гармоничность, а аромат во рту с мягкой ноткой ботрита и повышенным содержанием спирта производит впечатление длительного прощания. Регион: Штаерска Словения, район Мариборский Расположение: Шкалце, Балант, 370 м - 390 м над уровнем моря, Юг Климат: Континентальный с сильным влиянием горы Похорье |
![]() |
Производство винограда: целый виноград прессовался в мембранном прессе, по истечении 36 часов производилось снятие с осадка молодого вина. Алкогольная ферментация происходила при низкой температуре. Далее, процедура первого сливания, два месяца созревания, затем второе сливание, после чего вино 6 месяцев созревало в емкости из нержавеющей стали. В бутылки вино было разлито в сентябре 2007 г. Наконец вино в бутылках созревало еще один месяц.
Цвет: глубокий желтовато- золотистый.
Запах: Нежный, богатый с постепенным появлением аромата сухих цветов и сухофруктов.
Вкус: уравновешенное содержание сахара и приятная кислость придают вину гармоничность, а аромат во рту с мягкой ноткой ботрита и повышенным содержанием спирта производит впечатление длительного прощания.



