Белое

Наши вина:
Коничан белый, Лашки Рислинг , Ренски рислинг, Сиви пинот, Белый пинот, Траминэц ,

Вина особого качества:
Шардонэ, Ренский рислинг поздняя сборка урожая

 

 

Шардонэ

Название вина: Chardonnay, год урожая 2006 г, полусладкое, крепость 12.47 %

Краткое описание: уравновешенное содержание сахара и приятная кислость придают вину гармоничность, а аромат во рту с мягкой ноткой ботрита и повышенным содержанием спирта производит впечатление длительного прощания.
Регион: Штаерска Словения, район Мариборский
Расположение: Шкалце, Балант, 370 м - 390 м над уровнем моря, Юг
Климат: Континентальный с сильным влиянием горы Похорье

Производство винограда: целый виноград прессовался в мембранном прессе, по истечении 36 часов производилось снятие с осадка молодого вина. Алкогольная ферментация происходила при низкой температуре. Далее, процедура первого сливания,  два месяца созревания, затем второе сливание, после чего вино 6 месяцев созревало в емкости из нержавеющей стали. В бутылки вино было разлито в сентябре 2007 г. Наконец вино в бутылках созревало еще один месяц.
Цвет: глубокий желтовато- золотистый.
Запах: Нежный, богатый  с постепенным появлением аромата сухих цветов и сухофруктов. 
Вкус: уравновешенное содержание сахара и приятная кислость придают вину гармоничность, а аромат во рту с мягкой ноткой ботрита и повышенным содержанием спирта производит впечатление длительного прощания.


Zlati Grič d.o.o., Škalce 80 3210 Slovenske Konjice, Slovenija
T: 03 758 03 50, F: 03 758 03 78 E: info@zlati-gric.si