Наши вина:
Коничан белый, Лашки Рислинг , Ренски рислинг, Сиви пинот, Белый пинот, Траминэц ,
Вина особого качества:
Шардонэ, Ренский рислинг поздняя сборка урожая
Лашки Рислинг
|
Название вина: Laški rizling – год урожая 2005 г, сухое, крепость 13.10 % |
|
Переработка винограда: При сборке винограда, собирали только спелый и качественный виноград, после чего сорвали со стебля черенки и нежно отпрессовали в мембранном прессе. Далее снятие с осадка молодого вина после 36 часов. Алкогольная ферментация при средней температуре. Следует яблочно молочная кислотная ферментация и 6 месячное созревание на дрожжах. Разлив в бутылки проводился в августе 2006 г.
Цвет: Желтоваты, кристально чистый.
Запах: Сладкий анис, боярышник, эвкалипт, действует, богата и отражает богатое основание вина.
Вкус: Здесь тоже заметно выражена широта вина. Сразу же ощущается аромат фруктов и минералов. Вино, которое со зрелой кислотностью и устойчивым ароматом действует гладко и крепко.


