Наши игристые вина:
Конишка пенина Росэ, Конишка пенина белая 

Конишка пенина белая (игристое вино)

Название вина: Konjiška penina, Конишка пенина белая, крепость: 12,5 % Краткое описание: Игристое вино Konjiška bela penina –  сухое, запах очень свежий с фруктовым оттенком, с богатым  многослойным ароматом,  с освежающим вкусом, где  устойчивые пузырьки, вызывают легкое искрение. Это игристое вино с особым характером, полученным от основного вина, отражающего характер региона, выращенного винограда. Регион: Штаерска  Словения, район Мариборский Расположение: Шкалце, Штигер, 370 м - 390 м над уровнем моря, Юго Запад Климат: Континентальный климат с сильным влиянием горы Похорье

Переработка винограда: Основное вино: Шардонэ и Белый Пинот. Сборка урожая происходила с учетом технологической зрелости винограда. Виноград, очищенный от черенков прессовали в мембранном прессе. Использовалось только первое сусло и первое прессование. Затем производился процесс снятия осадка с молодого вина и постепенной ферментации при низкой температуре. По истечении приблизительно 5 месяцев созревания в нержавеющей емкости, вино разливалось в бутылки, где происходила вторичная ферментация. Игристое вино созревает на дрожжах минимум 2 года. Декантирование производилось одновременно, приспосабливаясь к потребностям рынка.
Вкус: Игристое вино Конишка белая пенина –  сухое, запах очень свежий с фруктовым оттенком, с богатым  многослойным ароматом,  с освежающим вкусом, где  устойчивые пузырьки, вызывают легкое искрение. Это игристое вино с особым характером, полученным от основного вина, отражающего характер региона, выращенного винограда.