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Im alten gewölbten Keller vom Kartuzijanskega Kloster Žiče, lagern die Schaumweine von Zlati Gric. Seinen Namen hat der Keller von Gründer Otokar bekommen, der Orden wurde im 12 Jahrhundert gegründet. |
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Schon im Jahr 1173 erwähnen sie eigene Weingärten, die sie vom Oglejski Patriarh Ulrich II. als Geschenk bekommen haben. Im Jahr 1485 schrieb Paolo Santonino nach einem Besuch im Kloster, "Sie haben in ihren Weinkellern mehr Wein als die restliche Landschaft zusammen".

Ihre Weingärten hatten sie auch in der hervorragenden Lage in Škalce, wo auch wir heute in einem abgeschlossen Komplex auf 80 Hektar ausgewählte Sorten anbauen.




