Naše vína
Modrá frankovka Rosé ,  Modrá frankovka

Modrá frankovka

Název vína: Modrá frankovka – ročník 2007, suché .   Krátký popis: Varieta se zralými taniny, které se v ústech krásně rozvíjejí do ovocných směrů. Závěrečný dojem je příjemný a dlouhý. Oblast: Štajerska Slovenija, podoblast Mariborská Poloha: Škalce, Trstenjak, nadmořská výška: 280 – 330 m nad mořem, směr jižní Klima: Kontinentální se silným vlivem masivu Pohorja

Zpracování hroznů: Hrozny jsme rozdrtili. Klasická macerace červených hroznů probíhala ve  vinifikátoru (s poléváním klobouku). Drť jsme lisovali na membránových lisech a víno přetočili do „polovnjaku“ (283 L dřevěný sud) a nerezových nádob. Zde víno zraje 12 měsíců, po kterých je všechno stočeno do nádob z nerezové oceli, kde jsme ho připravili pro stáčení. Víno bylo lahvováno uprostřed září 2008.V láhvi jsme jej nechali zrát 1 měsíc.
Barva: Silná rubínově čevená barva s hnědavými nuancemi.
Vůně: Krásně odrůdová, připomíná zralé ovoce (rybíz, švestky). Je velmi otevřená a pokračuje po smaženém.
Chuť: Odrůdová se jemnými taniny, které se v ústech krásně rozvíjejí do ovocných směrů. Závěrečný dojem je příjemný a dlouhý.