Otokarův sklep na výrobu sektů

Ve starých klenutých sklepích kartuziánského kláštera Žiče zrají konjické sekty. Sklep je pojmenován po zakladateli Otokarovi, který klášter založil v dávném 12. století.
O klášteře Žiče, který měl silný vliv na tehdejší kulturní a hospodářský rozvoj okolí a byl ustanoven jako vzor všech klášterů v německých zemích, existují dochované písemné prameny o jeho hospodářských činnostech, mezi kterými bylo vinařství na předním místě.

Počátkem roku 1173, jsou zmíněny klášterní vlastní vinice, kterými je obdaroval patriarcha
Ulrik II, čímž pomohl finacovat stavbu nezbytné klášterní budovy. V roce 1485 pak Paolo Santonino při navštěvě kláštera napsal: "Nyní mají více vína, než zbytek země dohromady".

 

Dnes ve sklepech zraje do 60 000 lahví bílých a růžových sektů. Ve sklepech objektu jsou upraveny prostory na ochutnávku vín a prodej vín značky Zlati Grič. Prohlídky a ochutnávky jsou možné po předchozí domluvě.

 


Zlati Grič d.o.o., Škalce 80 3210 Slovenske Konjice, Slovenija
T: 03 758 03 50, F: 03 758 03 78 E: info@zlati-gric.si